Od kuchni: śniadaniowy szejk owsiany

Hej Kochani!

Dziś będzie o śniadaniu, ale trochę inaczej.

Nie jestem rannym ptaszkiem, o nie. Lubię sobie pospać, lubię też zjeść coś dobrego. Ale nie rano. Rano prawie po omacku robię sobie kawę i pozwalam kofeinie mnie rozbudzić. O jedzeniu nawet nie chce mi się myśleć.

Owsiankę polubiłam już kilka lat temu i jadłam ją sumiennie każdego dnia. Tutaj możecie sobie sprawdzić moją wersję na gorąco. Jednak czasami za długo to trwało: krojenie, podgrzewanie... Wpadłam więc na genialny pomysł stworzenia szejka na tej samej bazie.

Co potrzebujemy?

 

Podstawa mojego szejka to:

• 4 łyżki płatków owsianych zwykłych
• 1 łyżka siemienia lnianego
• 1/2 - 3/4 szklanki mleka (ja używam sojowego)

 Ilość mleka zależna jest od dodatków oraz preferencji osobistych. Ja zazwyczaj dodaję banana i cynamon, wtedy używam ok. pół szklanki. Jeśli widzimy, że napój jest zbyt gęsty możemy w każdym momencie dodać więcej mleka.

Pyszna jest też wersja z jabłkiem i masłem orzechowym.

 Wszystko wrzucamy do blendera i miksujemy!

A to już gotowe śniadanie.

Lubię te szejki, bo są szybkie w przygotowaniu i, co najważniejsze, przez kilka następnych godzin nie czuję głodu, a jak jestem głodna to lepiej do mnie nie podchodzić, haha.

Spróbujcie, bo to naprawdę pyszna rzecz.

 A jak u Was ze śniadaniami?

Miłego dnia,

Kia xxx

Od kuchni: owsianka niejedno ma imię.

Jakoś nigdy nie byłam fanką śniadań... Rano w zupełności satysfakcjonował mnie kubek kawy, ale tylko do czasu, kiedy zbuntował się mój żołądek. Zaczęłam szukać pomysłów na coś zdrowego, szybkiego i smacznego. I tak oto na stałe zagościła u mnie owsianka :)

Myślicie, że to nuda? A wcale nie! Można ją modyfikować na wszelkie sposoby, w zależności co kto lubi: można dodać różne owoce, orzechy, ziarna, bakalie czy nawet masło orzechowe lub krem czekoladowy. 

Moja ulubiona wersja, którą najczęściej zjadam to banany + cynamon. 

A jak ją robię?

 

Do miseczki dodaję:

• 4 łyżki płatków owsianych błyskawicznych (firmy Kupiec, bo mam pewność, że się ugotują)
• ok. 2/3 szklanki mleka sojowego (zwykłe mi nie służy, ale sprawdzi się równie dobrze :))

Później mieszam i wstawiam do mikrofalówki na 1 min 40s maksymalnej mocy.

Gdy owsianka jest gotowa to jeszcze raz mieszam i zostawiam na kilka minut żeby przestygła i bardziej napęczniała. Jeśli jest za gęsta to można dolać więcej mleka wedle upodobania.

Następnie przygotowuję 'wkładkę'. Jak już wspomniałam najczęściej używam bananów, raz je kroję, raz rozdrabniam widelcem na mus a na koniec doprawiam cynamonem.

Pyszna jest też wersja jabłko + cynamon.

A jeśli akurat jest dostęp do owoców sezonowych to wyczarować można  coś takiego:

 

Truskawki, nektarynka i listki mięty to genialne połączenie na letnie dni!

I obowiązkowo szklanka wody :)

 Już tak przyzwyczaiłam się do mojego śniadania, że jak czasami zjem coś innego to aż mi dziwnie. Błonnik zawarty w płatkach jest świetną 'miotełką' dla naszego układu pokarmowego, ale o tym wszyscy wiemy.

Wystarczy trochę pokombinować i okazuje się, że można jeść i smacznie i zdrowo!

Śpijcie dobrze,

Kia xx